开店的人常有两种错觉：一是觉得"我家东西好，不愁没人买"；二是觉得"账上显示赚钱，那就是真赚钱"。等房租一涨、货压一堆、回头客没几个，才发现生意早就在漏气。这篇生意经不谈宏观趋势，只算小本生意最要命的三本账——算清了，你就能赢过半数同行。

第一本：保本账——每天卖多少才不亏开 篇 必 算

很多老板开店一年都说不清自己的保本线。算法其实很简单：月固定成本（房租＋人工＋水电杂费）÷ 毛利率 ÷ 30天 = 每天要做的保本营业额。

算清保本线的第二个用处是给决策兜底：要不要雇人？要不要延长营业时间？能不能承接团购？都先拿这条线量一量，而不是拍脑袋。

第二本：现金账——有利润，为什么没现金小 店 头 号 杀 手

记住生意场的老话：利润是观点，现金是事实。小店活下去的底线不是"赚多少"，而是"账上还能撑几个月"。健康的状态是：留够三个月固定成本的现金，再谈发展。

第三本：熟客账——回头客是小店的命根赚 钱 的 真 相

拉一个新客的成本，是留住一个老客的五倍以上。而多数小店的营收，靠的正是那批一周来两三次的熟面孔。生意的复利，藏在"第二次进店"里。

定价的门道：别用价格战证明自己最便宜进 阶 一 课

小本生意打价格战，等于拿自己的现金去耗别人的耐心。定价的心法是：主力产品微利走量引流，搭配毛利高的周边产品赚钱——快餐店靠可乐薯条赚的，往往比汉堡多。价格可以低，但要低得有理由、有边界、有组合。

什么情况要警觉、要止损最 后 划 线

最后留一句话记在账本扉页：小生意赚的不是快钱，是复利——老客的复购、口碑的滚雪球、和每天进步一点的手艺。